kersen een echte delicatesse

Gepubliceerd op 2 februari 2021 om 19:42

Elk jaar is het voor mij weer een feest, kersen eten.

Zijn we door onze eigen oogst heen dan kopen we ze nogal eens onderweg of  bij de groente en fruitkraam op de markt.

Zelf vind ik kersen naast pruimen de lekkerste Hollandse (gecultiveerde) .vruchten.

Natuurlijk zijn krenten bramen en bosbessen ook niet te versmaden, en die vindt je volop in de natuur.

Zelf heb ik wel veel wilde kersen en morellen geplukt vooral in de bossen van sauerland.

Ooit kreeg mijn vader boompjes mee van iemand uit Duitsland die hem zei dat je deze moest veredelen, wist ik veel wat dat was ?

Het waren gewone boskrieken en ik probeerde ze te oculeren, wat overigens niet lukte.

Ik had toen al een klein stukje grond waar ik rozen, appels en peren kweekte, daar heb ik ze geplant.

Ze groeiden dat jaar erg hard en voor ik het wist had ik boompjes van ruim anderhalve meter.

Toen heb ik er een kop in geënt van een sier prunus "autumnalis" en had ik na een jaar hele mooie sierboompjes

Kers en pruim zijn namelijk ook lid van de grote prunus familie evenals de sleedoorn of de abrikoos en perzik.

Later heb ik heel veel kersenrassen gekweekt en vaak droegen deze al heel vroeg vruchten.

Samen met de vogels enorme geniet momenten beleefd.

Ondanks dat alle boompjes op de gisela 5 onderstam stonden werden veel soorten toch nog wel behoorlijk groot.

 

 We kweken  drie  COMPACT kersen rassen namelijk : Compact Stella , Morello en Sylvia.

 

 

Gerlof Vinke

Reactie plaatsen

Reacties

verhelst
2 jaar geleden

Beste,
ik wens mijn moestuin volledig her aan te leggen met mini fruitbomen : kers & pruim. Ik beschik over 100m2 moestuin... hoeveel van die bomen dien ik aan te schaffen en welke bomen hebben jullie ter beschikking ? Bedankt

G R J Vinke
2 jaar geleden

Dag meneer Verhelst,

Wij hebben 2 soorten kersen bomen compact stella en Sylvia, de laatste heeft een zuil vormige groeiwijze.
Bij compact stella kun je met twee vierkante meter per boom toe, met Sylvia 1,5 vierkante meter.
Pruimen hebben wij niet in mini vorm de meest compacte pruimensoorten zijn meer de mirabellen en kroosjes pruimen.
Opal, victoria en bijvoorbeeld reine cloude worden toch al gauw groter.
Of u zou aan lei pruimen moeten denken, en deze in elkaars verlengde aan leggen, hier zijn verschillende soorten in verkrijgbaar
Mirabelle de Nancy blijft bijvoorbeeld redelijk binnen de perken, wij hebben op dit moment (nog) geen echte mini pruim.
Ook zijn mini abrikozen een mogelijkheid, ballerina appelbomen nemen echter de minste ruimte in.
Wij hebben van compact stella nog wel een aantal spillen voorradig. Houd u wel rekening met vogels


Groet Gerlof Vinke